BALKIS GOURMET SL

N° de TVA ESB18987701
Coordonnées GPS

Latitude 38.062280
Longitude -6.643880

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Plaza del Prado 4 21380 Cumbres Mayores Espagne
Balkis Gourmet est une entreprise pensée et mûrie pendant plus de dix ans. C’est lors d’un voyage dans les montagnes de la Sierra Nevada, à Grenade, en Espagne, il y a 15 ans, qu’est né ce projet. Nous avons délibérément choisi de produire une charcuterie gourmet de luxe. Cette production est naturelle et biologique. Tous nos produits sont issus des parties les plus nobles de l'animal et d’épices de premier choix.Nous travaillons principalement les viandes rouges: bovins, ovins, caprins. Ce sont des animaux vivants en liberté et nourris grâce à une alimentation naturelle.Nous refusons les animaux nourris industriellement et élevés en batteries. Toute la production est réalisée dans le village de Cumbres Mayores, un «pueblo» situé dans les montagnes de la Sierra de Aracena. Région mondialement reconnue pour ses salaisons et plus particulièrement le jambon de Pata Negra.Balkis Gourmet a créé le premier séchoir naturel Halal au monde pour l'affinage de tous ses produits. Cette «Bodega» permet de sécher nos salaisons de façon traditionnelle par le vent de la montagne adjacente au village.Fabriqués selon un savoir-faire traditionnel, les produits Balkis Gourmet ont pour particularité d’avoir une saveur unique grâce aux méthodes de fabrications traditionnelles et ancestrales.Toutes nos viandes proviennent d'animaux vivants, ayant été élevés avec des aliments naturels et en pâturages dans les prairies et montagne de la région. Nous créons tous nos mélanges d'épices.

Dernières actualités de l'entreprise

Participation à un événement

Mercury AWARD Abu Dhabi

Mercury AWARD Abu Dhabi
Balkis Gourmet a gagné le prix prestigieux le Abu Dhabi Mercury Award 2015 pour ses produits Delicatessen Gourmet, 

activité

Mots clés associés à cette entreprise

Viande et charcuterie /  Charcuterie Bio et Halal et Gourmet delicatessen /  Premier sechoir naturel halal au monde /  Saucisson Chorizo Morcon Lomito Pancetta de Boeuf et Agneau /  Premier fabricant de Jambob d'agneau au monde / 

Infos complémentaires

Chiffres clés

  • effectif
    1 – 10

Organisation

  • Activité principale
    Fabricant/ Producteur

Marchés et zones d'échange

  • Zones de chalandise
    Régional  -  National  -  Européen  -  International

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